Flavourist

Join us and celebrate the beauty of human experience. Create for happier, healthier lives, with love for nature. Together, with creativity and imagination, we deliver food innovations, craft inspired fragrances and develop beauty and wellbeing solutions. There’s much to learn and many to learn from, with more than 16,000 employees around the world to explore ideas and ambitions with. 
We began serving the Japanese market in the 1920's and since establishing a local presence in 1970 have been expanding direct operations for over 50 years. We built our success with high-quality products, high ethical standards, and humility. From one of our innovative locations across the country, every day, your passion, your expertise, and your commitment to excellence will shape our future, making a positive difference on billions of people. Every essence of you enriches our world. We are Givaudan. Human by nature. 

＜求人要項＞ フレーバリスト / Flavourist

求人企業 名称： ジボダン ジャパン株式会社

（本社：〒141-0032 東京都品川区⼤崎3-6-6）

資本金：10億円 従業員：350名

事業内容：⾷品・化粧品⾹料等の製造販売

私たちと一緒に、⼈間の経験の素晴らしさを称えましょう。⾃然環境を敬い、⼈々のより幸せで健康的な暮らしを創造してみませんか。私たちは創造性と想像力を駆使して、ともに食のイノベーションを実現し、インスピレーションを得たフレグランスを生み出し、美容とウェルビーイングのソリューションを開発しています。また、当社では世界中の16,000人を超える従業員とともにアイデアや志を追求し、多くのことを多くの人から学ぶことができます。

当社は、日本には1920年代に参入し、1970年の創業以来、50年以上にわたり幅広く事業を展開しています。私たちは、高品質の製品、高い倫理基準、謙虚な姿勢によって成功を収めてきました。皆さんの情熱、専門知識、そして卓越性に対する、国内の革新的な拠点における日々の取り組みが、私たちの未来を形作り、何十億もの人々にプラスの変化をもたらします。私たちの世界を豊かにするもの、それは皆さんの個性です。Human by nature. ―これがまさにジボダン社です。

主要職務内容： 食品(飲料・菓子類)の香料開発、提案

フレーバリストとして、新規原料の探索、応用、および、顧客からの依頼、技術シーズからの新規香料の開発、提案を行うポジションになります。個人の成果だけではなく、チームメンバーと協働してビジネス成長に貢献していただきます。

• 顧客からの依頼またはマーケット情報をもとに、飲料、菓子類の分野において最新のテクノロジーを使ってイノベーティブな香料を創造する
• 香料創造のプロセスにおいて一連の工程をプロジェクトマネジメントする
• 顧客へテクニカルサービスの提供、および、技術提案を行う
• Research部門からの新原料の検証、活用を行う
• 知識を共有し、チーム全体の成果向上に貢献する
• 安全衛生を遵守した職場環境の改善を行い実践する

応募資格：

○ 以下の業務経験者

• 10年以上のフレーバリストとしての経験（特にミルク、紅茶系のフレーバー）
• 食品素材、香料原料、香料フォーミュラに関する深い知識と業務経験
• 最新のツールを活用したフレーバー製作
• 関連部署、顧客など様々なステークホルダーとのコミュニケーション、ネゴシエーション
• 英語でのビジネス経験（メールは業務の半分、Web会議、プレゼン、発言必須）

○ 学歴

• 食品関連の学士、または、修士取得

○ 技術・資格等

• PCスキル：MSオフィス（エクセル、ワード、パワーポイント）およびe-mailシステム、 ERP(SAP等)
• 英語：ビジネスレベル
• 日本語：ネイティブレベル
• プロジェクトマネジメント経験

Core Responsibilities: Flavour creation, Division Taste & Wellbeing

As a Flavourist, you will directly report to Technical Manager. You are required to develop and propose new flavors for customers' requests and based on technical seeds, and to search for new ingredients and its application to flavors. You will contribute to our growth business by collaborating with the team and individually.

You will:

• Create and select flavours: Create flavours of the future. Based on both customer requests and market insights, you will create new flavours making use of the newest flavour technologies, the latest ingredient innovations, market and consumer insights and an unique pallet of raw materials. You will also come up with ideas and innovations to ensure our customers can continue to make a difference for their consumers around the globe.
• Project Management and Innovation: you will work on complex projects and use new beverage technologies, support regional Marketing initiatives, and train our commercial force and customers on new Givaudan capabilities.
• Provide technical service to our customers: you will be responsible for technical customer communication to achieve positive project outcomes; develop concept presentations and present flavours and flavoured beverage, dairy, or sweet goods products to customers; work with our customers to improve their recipes; support our customers in trial productions.
• New technology application: you will communicate with global research team to request needs from Japan and/or to evaluate new technologies for the use of flavour creation in Japan.
• Team contribution: you will contribute to the business not only as an individual contributor but also as a team by sharing knowledge and outcomes.
• Manage Organizational Effectiveness: you will maintain a safe, clean and organized lab environment following EH&S policies and hold others accountable for following these guidelines. Manage projects with the complete leadership of large development projects.

Your professional profile includes:

• Bachelor or Master's degree in Food Technology, Food Science or equivalent
• At least 10 years of experience as a flavourist
• Good knowledge of dairy/milk and tea products
• Solid knowledge of raw materials and flavour ingredients, flavour formulation, solvent and carrier systems, delivery systems, analytical methodologies and regulatory requirements.
• Ability to try innovative tools in flavour creation, building a strong trials plan and com-municate the outcome to the Flavour Creation & Application community
• Ability to build missing capabilities within flavour portfolio
• Ability to identify and communicate missing tools to the Science &Technology team
• Expert tasting skills and the ability to create and adjust flavour formulations that meet the flavour profile requirements of customers and consumers
• Ability to build relationships with customers, working with our customers in partnership to together work on the best solution
• Drive for results and taking ownership
• Ability to direct and motivate project teams
• Strong communication & interpersonal skills
• Well-developed olfactory and sensory skills
• Business fluent in Japanese. Good English skills would be an asset
• Strong Project management skills with proven experience
• Excellent communication, presentation, and customer interface skills
• A team-focused working style
• Tech-savvy (Microsoft Office, Outlook/Google mail, etc.)

Our Benefits

• Attractive package with benefits
• Excellent opportunities for progressive learning and development
• A creative team environment that will inspire you

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☆諸条件

1. 勤務地： 東京本社（東京都品川区⼤崎3-6-6）

2. 雇用形態： 正社員（当初3ヵ月、試用期間）

3. 勤務時間： 9:00〜17:15（所定労働時間：7時間15分、途中休憩60分）

フレックス制度あり（コアタイム11:00~15:00）

在宅勤務制度あり（週1日を上限とする）

4. 給与（年収等）： 前職収入・経験・能力等を考慮し、当社規定により決定

（時間外手当対象外）

賞与 年間1回（業績変動賞与）

5. 休日： 完全週休2日制（土日祝日）

夏期、年末年始、慶弔休暇などを含め年間休日125日

6. 待遇： 確定給付年⾦と確定拠出年⾦を併⽤したハイブリッド型企業年⾦制度

社会保険完備、会社規程にもとづき交通費支給

At Givaudan, you contribute to delightful taste and scent experiences that touch people’s lives.
You work within an inspiring teamwork culture – where you can thrive, collaborate and learn from other talented and passionate people across disciplines, regions and divisions.
Every essence of you enriches our world.
Diversity drives innovation and creates closer connections with our employees, customers and partners.
Givaudan embraces diversity and is committed to building an inclusive environment where everyone impacts our world.