シニアフードテクノロジスト（技術研究員/Applicator）Food service Sweet／Senior Food Technologist

〜世界最大の香料メーカー、Givaudan（ジボダン）〜

ジボダンはスイスに本社を置く、香料業界で世界売上1位の香料メーカーです。

1895年にスイスで香水メーカーとして創業し、現在50か国以上に展開、78の製造拠点を持つ香料業界のリーディングカンパニーへと成長しました。

私たちが生み出す香料は、フレグランスだけでなく、食品、飲料、消費財など、さまざまな分野で使用されています。

日常生活の中で、私たちが香りに触れる機会は驚くほど多く、毎日約10回、食事やお気に入りの香水、洗濯物のお手入れなどを通じてジボダンの香りを感じていただいています。

2023年の売上高は約1.2兆円（前年比4.1%増）で、香料業界において世界売り上げ1位、マーケットシェアは約3割を誇ります。

日本法人は1970年に設立されて以来、50年以上にわたり安定した事業を継続し、幅広い業界のお客様と共に、消費者の皆様に香りを通じて喜びを届ける製品づくりに取り組んでいます。

世界中で約16,000名を超える社員が、お客様と協力しながら新しいアイデアや志を追求し、活躍しています。ジボダンと共に、香りの未来を創造していきましょう。

Join us and celebrate the beauty of human experience. Create for happier, healthier lives, with love for nature. Together, with passion and creativity, we deliver food innovations, craft inspired fragrances and develop beauty and wellbeing solutions. There’s much to learn and many to learn from, with more than 16,000 employees around the world to explore ideas and ambitions with. Every day, your talent, your innovative spirit, and your determination will shape our future, making a positive difference on billions of people. Every essence of you enriches our world. We are Givaudan. Human by nature.  

＜求人要項＞　

シニアフードテクノロジスト（技術研究員/Applicator）Food service Sweet／Senior Food Technologist

香料業界のマーケットシェア約3割を誇るトップリーダー、ジボダンの日本法人にてフードテクノロジスト（Applicator）としてフードサービス向けアプリケーション開発、提案を行っていただきます。

■主な業務内容： 

顧客からの依頼に合わせて提案のコーディネートを行い、提案にあったアプリケーションの開発、香料の選定を行うポジションになります。
また、Hands-onでチーム全体のリードも担当いただきます。個人の成果だけではなく、チームメンバーと協働してビジネス成長に貢献していただきます。

・顧客からの依頼に最適なアプリケーション(フルーツシロップ、ミルクシロップ、食品パウダー)の開発、原料の探索、原料登録、および、最適な香料の選定、添加量の検討
・開発した製品の賞味期間設定のための安定性試験、品質評価
・最新のテクノロジーやマーケット情報を使って、採用確率、提案の質を高める提案戦略を考え、実行する ・顧客へのテクニカルサービスの提供、および、技術提案
・Hands-onでフードサービスチームのリード、プロジェクトの管理
・グローバルアプリケーションチームと情報共有を行い、日本での技術検証、応用、活用
・知識を共有し、チーム全体の成果向上に貢献する
・安全衛生を遵守した職場環境の改善を行い実践する

■働く環境：
1日の所定労働時間は7時間15分！フレックス制度、水曜NO残業デーなど、長期的に働きやすい環境です。※平均勤続年数10年

■当社の特徴：

・フレーバー部門（飲食の香と味）とフレグランス部門（香水や化粧品）の2部門に分かれ、クライアントは国内外の大手優良企業です。

・海外拠点のネットワークを活用して、特定の国でしか採れない原料を安定的に自社で調達できることも大きな特徴です。また、業界内で同様のネットワークを持つ企業が少ないため、他社との差別化、そして業界トップの地位を築く要因となっています。 
・景気の影響はさほどなく、安定した業績を維持しています。私たちが扱う商材が食品などであり、景気に関係なく一定の需要があるからです。
・業界トップシェアを誇る現在でも常に上を目指す姿勢を貫いており、毎年研究開発費に売り上げの10％もの巨費を投じ、新製品開発、製品改良を行っています。これは常に変化する顧客のニーズに的確に応えることにもつながり、信頼感はますます高まっています。

■英語の使用頻度：
英文メールのやり取りや、Web会議、プレゼンなどで英語を使う機会が多くあります。英語力があれば活かせる環境です。

現在、英語スキルに自信がなくても、入社後には語学研修サポートがあるため、英語を学ぶ意欲があれば問題ありません。

■応募資格：
〇経験 

必須：
・８年以上のフードサービスビジネスに関連した濃縮液体シロップ、食品パウダー製品開発経験、または、それに準ずる業務の経験
・食品素材、香料、液体シロップ、食品パウダーに関する深い知識と業務経験
・香料選定、処方開発に必要な官能評価技術、経験
・液体濃縮(フルーツ、ミルク)シロップの賞味期間設定検証の経験
・技術プロジェクトリード経験
・関連部署、顧客など様々なステークホルダーとのコミュニケーション、ネゴシエーション経験
・英語でのビジネス経験

〇学歴
大卒以上

〇技術・資格等
・PCスキル：MSオフィス（エクセル、ワード、パワーポイント）
・英語：ビジネスレベル　大学卒レベルの英語力を有し英語力向上に意欲的であること

〇求める人材
・食品・飲料品業界における顧客と競合他社に関する知識
・プレゼンテーション、ファシリテーション能力 ・ネゴシエーションスキル
・コミュニケーション能力
・香りへの高い情熱

■諸条件
〇勤務地：    ジボダンジャパン　東京本社（東京都品川区⼤崎3-6-6）　 

交通　■東京本社／JR大崎駅西口徒歩１分

☆キレイな駅近オフィス！
東京大崎本社は、JR大崎駅西口から徒歩1分！大崎駅直結の大型オフィスビルよりも駅近で、アクセス抜群です◎ビルの1階にはコンビニもあり、駅ビルも近いのでランチにも困りません。

各階にウォーターサーバー、電子レンジ、冷蔵庫を設置し、オフィス内のカフェスペースにはフリードリンクマシン、お菓子コーナーも。居心地のいい快適な環境が整っています。

〇雇用形態：正社員（試用期間3か月。試用期間中も正社員と待遇は同じ）

〇勤務時間：9:00〜17:15（所定労働時間：7時間15分、休憩60分）
・フレックス制度あり（コアタイム11:00~15:00）

〇給与（年収等）：年俸制    想定年収800万円～1300万円
※前職収入、経験、能力等を考慮し、当社規定により決定
・賞与あり　年１回（3月、業績変動賞与） 

・昇給あり　年１回 (4月)

〇休日、休暇：・完全週休2日制（土日祝休み）
・年間休日128日（2025年）
・有給休暇（10日～20日）※試用期間中も3日分付与　　有給取得率80％以上 

・長期休暇あり（夏季休暇、年末年始休暇）
・慶弔休暇
・産前・産後休暇（取得実績あり／復職率100％）
・有給私傷病休暇5日
・育児休暇（パタニティリーブ推進、取得実績あり）

〇待遇、福利厚生：
・確定給付年⾦と確定拠出年⾦を併⽤したハイブリッド型企業年⾦制度
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 

・交通費全額支給（会社規程あり）
・育児短時間勤務制度
・毎週水曜NO残業デー、毎月第三金曜No internal meeting day
・全社員平均残業時間15~20時間/月
・オフィス内禁煙
・ノートPC貸与
・社員紹介制度
・ベネフィット・ステーション
・語学研修/英語
・社内イベント多数（Year end party など)、社内クラブ活動あり
・カフェスペース（ウォーターサーバー、フリードリンクマシン、退勤後はアルコールも◎）

＼ジボダンジャパン魅力／
◎ワークライフバランス良好：年休128日、フレックス制で1日の所定労働時間は7時間15分！またグローバルでWell-beingを積極的に推進しているため残業の文化はなく、午後7時頃には大多数の社員が退社しています。（全社員残業時間月平均15～20時間以内）
◎ダイバーシティ＆インクルージョン：性別・年齢・バックグラウンドを問わず挑戦の機会があり、若手の部課長や子育て中の社員がコアメンバーとして活躍中です。また全社員の男女比も6:4と、女性が活躍する環境です。
◎誇りとやりがい：従業員は皆、香りに対する情熱を持ち、やりがいを感じながら働いています。直近の従業員調査では、8割以上の社員が「当社で働くことに誇りを感じる」と回答しました。幅広い業界のクライアントと信頼関係を築けるのは、私たちが熱意をもって仕事に取り組み、常に全力を尽くしているからです。
◎その他データ：
平均勤続年数 10 年、平均年齢 42 歳
女性管理職比率：課長クラス以上28％、部長クラス以上31%（2024年6月）
公式採用ページ：https://jobs.givaudan.com/?locale=ja_JP

At Givaudan, you contribute to delightful taste and scent experiences that touch people’s lives.
You work within an inspiring teamwork culture – where you can thrive, collaborate and learn from other talented and passionate people across disciplines, regions and divisions.
Every essence of you enriches our world.
Diversity drives innovation and creates closer connections with our employees, customers and partners.
Givaudan embraces diversity and is committed to building an inclusive environment where everyone impacts our world.